和食処 愛について
三河の味を、
気軽に楽しめる和食処
和食処 愛では、一色産うなぎや地元三河の食材を使ったお料理を、
気軽にお楽しみいただけます。
普段のお食事はもちろん、法要やご宴会などの大切な場面まで、
幅広いシーンでご利用いただいております。
落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
素材の旨みを引き出す
職人の技
素材一つひとつの持ち味を大切にし、職人が丁寧に仕込みから仕上げまで行っています。
火入れや味付けにも細やかに気を配り、食材本来の旨みを引き出したお料理をご提供しております。
一色産うなぎをはじめ、地元西尾市の食材の魅力を最大限に活かし、どなたにもご満足いただける味わいを日々追求しています。
幡豆めしという名物
三河・幡豆のご当地名物「幡豆めし」は、アカシャ海老とごぼうのかき揚げを使った当店自慢の一品です。
揚げたてを自家製のタレにくぐらせることで、衣に旨みが染み込み、香ばしさとコクを引き立てます。
海老の風味と磯の香りが広がる、ここでしか味わえない味わいをお楽しみください。
西尾市の食材を
活かしたお料理
一色産うなぎをはじめ、みかわ牛やクイーンポークなど、西尾市を中心とした地元の豊かな食材を積極的に使用しています。
西尾の風土に育まれた新鮮な食材と、旬の恵みを大切にしながら、その時期ならではの美味しさを引き出し、地域の魅力を感じていただけるお料理をご提供しております。
さまざまなシーンに
寄り添うおもてなし
普段のお食事はもちろん、法要やご宴会、接待など、さまざまなシーンでご利用いただいております。
店内でのお食事に加え、仕出し弁当やお持ち帰りにも対応し、ご用途に合わせて柔軟にご利用いただけるのも当店の特徴です。